Madère compte environ 2500 km de ces canaux qui ont rendu possible la végétation luxuriante et les cultures en terrasse qui caractérisent l'île.
Les levadas sont des canaux d'irrigation de 10 à 40 cm de large, qui permettent d'acheminer l'eau des versants nord jusqu'aux cultures en terrasses (vignes, bananiers, pommes de terre...) situées au sud de l'île. Toujours utilisés aujourd'hui, ils offrent des possibilités de randonnées étendues au coeur de la montagne, mais parfois vertigineuses !
Certaines Levadas traversent la montagne par des tunnels pour un total avoisinnant les 40 km. Ces portions nécessitent donc d'être équipé de lampe de poche et de vêtements imperméables, de l'eau suitant parfois des parois ...
L'intérêt et la difficulté de ces balades le long des levadas est très variable et il convient de se renseigner préalablement pour choisir son parcours en connaissance de cause ; certaines levadas sont réputées très dangereuses, avec des passages glissants et très étroits à flanc de montagne ...
Néanmoins, les lévadas font de Madère un paradis pour les marcheurs en tous genres.