A la fin de la visite, on est invités à boire un thé a manger et a fumer une pipe à eau.
Il faut absolument essayer la chicha, cette grande pipe à eau (narghilé) que l’on fume pour quelques livres, dans les petits estaminets. Tirez très fort et régulièrement pour faire ronronner l'eau bruyamment, au milieu d'épaisses volutes de fumée, parfumée aux fruits.