La vallée Saint Louis et au fond, La sierra del Escambrayqui fait 90 km de long sur 40 km de large. C?est là que se niche Topes de Collante, à 780 m d?altitude, bénéficiant ainsi du climat le plus tempéré de Cuba. Avec 8 000 espèces végétales, Cuba a de quoi faire rêver plus d?un botaniste ! Et pourtant, la surface boisée ne représente plus que 8% du sol de l?île. Lorsque les conquistadors accostèrent, l?île était à 60% couverte par la forêt.
Les bois précieux comme l?acajou, le bois de fer, le cèdre, donnèrent au mobilier Cubain ses lettres de noblesse. Il faut ajouter à cette immense richesse naturelle les arbres fruitiers : manguiers, goyaviers, pamplemoussiers, avocatiers. La forêt tropicale dense reste très rare sur l?île, limité au région humide comme certaines gorges de l?Escambray ou de la Sierra Maestra. On trouve aussi des pins, des pins maritimes, des eucalyptus introduits depuis les années 1950 dans les régions saccagées par la colonisation Espagnole.